Тыквенный чизкейк без сахара (Все буде добре)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Английская кухня
Полезный тыквенный чизкейк без грамма сахара от Елизаветы Глинской
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Запеченая тыква350 г
Галетное печенье150 г
Финики150 г
Маскарпоне800 г
Яйца3 шт
Апельсин1 шт
Сок апельсина300 мл
Кукурузный крахмал2 ст.л.
Мускатный орех (молотый)1 г
Манная крупа2 ст.л.
Звездочка аниса по вкусу
Добавить в список покупок

Пошаговое приготовление чизкейка

Форму для выпечки оборачиваем фольгой. В глубокий противень наливаем кипяток — это будет водяная баня. При выпекании форму с пирогом будем ставить в противень с горячей водой и всю эту конструкцию отправлять в духовку

ГОТОВИМ С НАМИ
Классический чизкейк рецепт (фото)

Как делать корж для тыквенного чизкейка

Шаг 1. Финики отделяем от косточек

Шаг 2. Перемалываем в комбайне галетное печенье. Добавляем финики и перемалываем в однородную массу

Шаг 3. Вбиваем одно яйцо и перемешиваем. Полученную массу выкладываем нижним слоем в форму для выпекания.

Как готовить крем для тыквенного чизкейка

Шаг 1. Сыр маскарпоне взбиваем с цедрой апельсина, яйцами, крахмалом и мякотью тыквы (100 г). Вливаем апельсиновый сок (50 мл). Перемешиваем. Заливаем в форму вторым слоем

Шаг 2. Ставим форму с пирогом на водяную баню и отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов на 40 минут

Как готовить верхний слой тыквенного чизкейка

Шаг 1. Перемалываем запеченную тыкву, апельсиновый сок (250 мл), манку и молотый мускатный орех в однородную массу

Шаг 2. Достаем из духовки двухслойный пирог, заливаем сверху третьим слоем из тыквы. Затем снова ставим пирог на водяную баню в духовку (170 градусов) еще на 20 минут

Шаг 3. Подаем  пирог  охлажденным, украсив кубиками карамелизированной тыквы и звездочкой аниса

Ингредиенты указаны для формы с диаметром 18-20 см

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке