Бюджетный чизкейк (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американская кухня8 марта
В состав классического чизкейка входит довольно дорогой сыр маскарпоне, но можно сделать торт более бюджетным — приготовить начинку на основе творога, сливочного сыра и сладких детских сырков. Рецепт бюджетного чизкейка проверен на кухне Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для основы:
Печенье песочное300 г
Масло сливочное100 г
Сахар100 г
Для начинки
Яйца5 шт
Яичные желтки2 шт
Ванильный сахар5 г
Крахмал30 г
Творог200 г
Сладкие детские сырки200 г
Сыр сливочный600 г
Сахар340 г
Сметана150 г
Дл крема:
Сметана200 г
Сахар100 г
Шоколадный топпингпо вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить чизкейк

Продукты для чизкейка

1. Делаем основу: перетираем печенье в крошку или перебиваем в блендере

2. Добавляем сахар, сливочное масло и перемешиваем до получения однородной массы

Читайте также: Рецепт чизкейка в домашних условиях

3. Выстилаем пергаментом дно формы для выпечки и выкладываем в нее крошку из масла и печенья, утрамбовывая и формируя основу для торта

4. Готовим начинку: соединяем яйца, желтки, творог, детские сырки, сливочный сыр и сахар

Читайте также: Чем заменить сливочный сыр в чизкейке

5. Добавляем крахмал, ванильный сахар, сметану и перебиваем все до однородной консистенции

5. Выкладываем творожную начинку на основу, равномерно распределяем ее

6. Заворачиваем форму с тортом в два слоя фольги, верх оставляем открытым. Помещаем торт на противень с водой и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке. Готовность торта проверяем деревянной палочкой.

Охлаждаем чизкейк постепенно — сначала в приоткрытой духовке, затем при комнатной температуре

Достаем охлажденный торт из формы, заливаем сверху кремом из сметаны с сахара, украшаем чизкейк шоколадным топпингом.

Читайте также: Вишневый чизкейк без выпечки (фоторецепт)

Поделиться рецептом
Рекомендуем
Панкейки с малиной
Пирог со смородиной
Как приготовить торт Наполеон на сковороде
Желе из красной смородины
Нежные сырники с ягодным джемом
Торт без выпечки из печенья и бананов
Фисташковое мороженое
Ягодный тарт
Торт Медовик на сковороде
Аппетитные маффины с черешней
Чурчхела
Чизкейк с сезонными ягодами: ТОП-3 рецепта
Как готовить Тирамису с маскарпоне?
Как сделать шарлотку с яблоками?
Желейные конфеты из клубники (фото)
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине
маффины с черешней, рецепт маффинов с черешней пошагово, состав маффинов с черешней, как готовить маффины с черешней, как приготовить маффины с черешней пошагово, маффины с черешней рецепт
Аппетитные маффины с черешней