Ребрышки на мангале

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Grilled pork

свиные ребра – 1 кг

коньяк – 100 мл

соевый соус – 50 мл

лимон – 1 шт.

апельсин – 1 шт.

тимьян – 2 веточки

черный молотый перец – 3 г

соль – 5 г

крахмал – 20 г

Готовим ребрышки на мангале:

1. Приготовьте маринад. Снимите цедру с лимона и апельсина. Отделите листочки с веточек тимьяна. Смешайте коньяк, соевый соус, черный молотый перец, соль, крахмал, цедру и тимьян. Выжмите сок цитрусовых.

2. Положите ребра в маринад, накройте пленкой и оставьте на 1 час.

3. Затем достаньте из маринада и заверните в фольгу. Запекайте ребрышки на решетке гриль в течение 20 минут. Уберите фольгу и жарьте на решетке еще 20 мин., через каждые 5 мин. поливая их маринадом.

Читайте также: Маринады для шашлыка — лучшие рецепты

Video: Ребра на мангале

Ребра на мангале из нашего рецепта маринуются в цитрусовом маринаде с коньяком и пряностями. Приготовленные так ребрышки на мангале получаются ароматными и очень вкусными.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год