Найсмачніший маринад для шашлику з баранини: рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Хочете, аби ваш шашлик з баранини вийшов смачним та ароматним? Шукайте найкращий маринад для м’яса? Метр східної кухні Мікаель Ароян розповів, як приготувати шашлик з баранини в маринаді з лука та вина. У такому маринаді шашлик виходить м’яким, соковитим та вразить своїм смаком всіх вашої друзів.

Читайте також: Маринад для шашлику з баранини: йогурт і м’ята

Інгредієнти:

  • Молода баранина (окіст) – 1 кг
  • Цибуля0,5 кг
  • Чорний мелений перець
  • Сухе червоне вино150 мл
  • Сіль1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Очистіть баранину від сухожиль та плівок, наріжте шматочками 3×3 см. Цибулю наріжте соломкою, посоліть, помніть пальцями, аби вона пустила сік. М’ясо поперчіть.
  2. Змішайте цибулю і м’ясо, додайте вино. Перемішайте, залиште маринуватися на 30-60 хв, накривши посуд плівкою з отворами.
  3. Далі нанизуйте шматочки м’яса на шампури, підсмажуйте над розпеченим вугіллям протягом 15 хв.
  4. У процесі приготування перевертайте шампури і поливайте шашлик маринадом, розведеним водою в пропорціях 1:1.

Читайте також: 

Маринад із соєвого соусу для шашлику зі свинини: рецепт

Рецепти маринадів для шашлику

Video: Шашлик з баранини: маринад з цибулі і вина

Як замаринувати баранину класичним способом і за 1 годину перетворити м'ясо в соковитий шашлик з баранини? Маринад з лука і вина за рецептом Мікаеля Арояна - читайте на Смачно

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею