Шашлик з курячих шлуночків і сердечок: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Шашлик з курячих сердечок і шлуночків – дуже смачна закуска і на святковий стіл і для повсякденної вечері. А якщо їх ще й полити маринадом – ви за вуха не відтягнете від столу своїх домочадців. Покроковий рецепт шашлику з курячих шлуночків і сердечок ви знайдете в нашому матеріалі. А також дізнаєтеся, як приготувати маринад для шашлику з курячих сердечок і шлуночків.

Читайте також: Курячі крильця в пиві

Інгредієнти:

  • курячі шлуночки – 500 г
  • курячі сердечка – 500 г
  • часник – 6 зубчиків
  • цибуля – 1 шт.
  • газована мінеральна вода – 300 мл
  • олія – 40 мл
  • сіль – 35 г
  • перець чорний мелений – 6 г
  • перець білий мелений – 3 г
  • паприка – 4 г
  • соєвий соус – 80 мл
  • цукор – 50 г
  • розмарин свіжий – 1 гілочка
  • розмарин сушений – 2 г
  • апельсини – 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте маринади для потрошків. Для пряного маринаду змішайте олію, сіль, чорний та білий мелений перець, паприку, подрібнену цибулю та вичавлений часник. Влийте газовану мінеральну воду, перемішайте.
  2. Для соєвого маринаду – з‘єднайте соєвий соус, часник, розмарин.
  3. У пряний маринад покладіть очищені шлунки, у соєвий – сердечка. Накрийте плівкою і залиште в холодильнику на 1 год.
  4. Потім насадіть порізно шлунки та сердечка на шпажки.
  5. Запікайте шашлички зі шлунків 30 хв., а шашлички з сердечками – 20 хв. за температури 180°С.
  6. Для соусу – покладіть у сотейник цукор, сіль, чорний мелений перець, гілочку розмарину, цедру апельсина та апельсиновий сік.
  7. Варіть соус на середньому вогні близько 20 хв. до випарювання половини рідини.
  8. Подавайте шашлички з соусом.

Video: Шашлик з курячих сердечок і шлуночків

Шашлик з курячих сердечок - швидка смачна закуска до пікніка. Він маринується в пряному і соєвому маринаді, а готується всього півгодини. Як приготувати шашлик з курячих сердечок - читайте на Смачно

Читайте також: 

М’ясні кульки з яловичини: рецепт у фритюрі

Меню на пікнік

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ
https://chats.viber.com/stbua
https://t.me/stbua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками