Класичний маринад для шашлику зі свинини від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Свинячий шашлик - це класика. У свині досить жирне і ніжне м'ясо, яке швидко вбирає маринад і не пересихає при приготуванні на вогні. Ігор Місевич поділився рецептом найпростішого маринад, в якому досить залишити м'ясо на кілька годин перед приготуванням

Ігор Місевич розповів, як приготувати класичний маринад для шашлику зі свинини, щоб друзі влаштували вам справжні овації. З цим рецептом класичного маринаду для шашлику ваш пікнік буде найсмачнішим!

Інгредієнти:

  • ошийок старої свині800 г
  • ошийок молодої свині800 г
  • червоне сухе вино350 мл
  • сіль2 ст. л.
  • перець2 ч. л.
  • мінеральна газована вода500 мл
  • оливкова олія – 50 мл
  • ківі1 шт.

873260Приготування:
М’ясо наріжте на кубики зі сторонами по 5 см. Молодий ошийок залийте теплим червоним вином і посоліть. Старий ошийок залийте мінеральною газованою водою, додайте натертий ківі і посоліть. Маринуйте м’ясо 2 години. Відіжміть м’ясо, змастіть його маслом з чорним перцем і нанизуйте на шампури. Смажте на добре розпеченому вугіллі по 6 хвилин з кожного боку. Подавайте гарячим.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік