Класичний маринад для шашлику зі свинини від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Свинячий шашлик - це класика. У свині досить жирне і ніжне м'ясо, яке швидко вбирає маринад і не пересихає при приготуванні на вогні. Ігор Місевич поділився рецептом найпростішого маринад, в якому досить залишити м'ясо на кілька годин перед приготуванням

Ігор Місевич розповів, як приготувати класичний маринад для шашлику зі свинини, щоб друзі влаштували вам справжні овації. З цим рецептом класичного маринаду для шашлику ваш пікнік буде найсмачнішим!

Інгредієнти:

  • ошийок старої свині800 г
  • ошийок молодої свині800 г
  • червоне сухе вино350 мл
  • сіль2 ст. л.
  • перець2 ч. л.
  • мінеральна газована вода500 мл
  • оливкова олія – 50 мл
  • ківі1 шт.

873260Приготування:
М’ясо наріжте на кубики зі сторонами по 5 см. Молодий ошийок залийте теплим червоним вином і посоліть. Старий ошийок залийте мінеральною газованою водою, додайте натертий ківі і посоліть. Маринуйте м’ясо 2 години. Відіжміть м’ясо, змастіть його маслом з чорним перцем і нанизуйте на шампури. Смажте на добре розпеченому вугіллі по 6 хвилин з кожного боку. Подавайте гарячим.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
шоколадный торт с вишней, шоколадный торт с вишней рецепт, шоколадный торт с вишней рецепт приготовления, как приготовить шоколадный торт с вишней, состав шоколадного торта с вишней
Шоколадний торт з вишнею
кофе с вишней, кофе с вишней рецепт, как приготовить кофе с вишней, рецепт приготовления кофе с вишней, состав кофе с вишней
Кава з вишнею