Класичний маринад для шашлику зі свинини від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Свинячий шашлик - це класика. У свині досить жирне і ніжне м'ясо, яке швидко вбирає маринад і не пересихає при приготуванні на вогні. Ігор Місевич поділився рецептом найпростішого маринад, в якому досить залишити м'ясо на кілька годин перед приготуванням

Ігор Місевич розповів, як приготувати класичний маринад для шашлику зі свинини, щоб друзі влаштували вам справжні овації. З цим рецептом класичного маринаду для шашлику ваш пікнік буде найсмачнішим!

Інгредієнти:

  • ошийок старої свині800 г
  • ошийок молодої свині800 г
  • червоне сухе вино350 мл
  • сіль2 ст. л.
  • перець2 ч. л.
  • мінеральна газована вода500 мл
  • оливкова олія – 50 мл
  • ківі1 шт.

873260Приготування:
М’ясо наріжте на кубики зі сторонами по 5 см. Молодий ошийок залийте теплим червоним вином і посоліть. Старий ошийок залийте мінеральною газованою водою, додайте натертий ківі і посоліть. Маринуйте м’ясо 2 години. Відіжміть м’ясо, змастіть його маслом з чорним перцем і нанизуйте на шампури. Смажте на добре розпеченому вугіллі по 6 хвилин з кожного боку. Подавайте гарячим.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею