Імбирні чоловічки (фоторецепт)

Як приготувати імбирне печиво

Продукти для імбирних чоловічків

1. Готуємо тісто: змішуємо просіяне борошно з іншими інгредієнтами

2. Ретельно вимішуємо тісто, додаючи борошно, якщо потрібно. Скачуємо тісто в кулю, загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 1 годину

3. Присипаємо стіл борошном і розгортаємо тісто до товщини близько 7 мм

 Чим тонше тісто, тим хрустке вийде печиво.

4. За допомогою формочок вирізаємо імбирних чоловічків. Також можна вирізати ялинки, зірки, сердечка, дзвіночки

 Якщо у вас немає формочки, силует чоловічка можна вирізати вручну.

5. Викладаємо фігурки на деко, застелене пергаментом для випічки

6. Випікаємо імбирне печиво 10-15 хвилин до золотистого кольору при температурі 180 °C

7.  Охолонувших імбирних чоловічків прикрашаємо цукровими олівцями

Імбирне печиво готове!

Готуймо з нами Сирне печиво з цитрусовими нотками – рецепт від Алекса Якутова

Готуймо з нами Лимонне печиво

Готуймо з нами Класичне віденське печиво – рецепт від експерта