Желейные конфеты («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Любимые многими детьми желейные конфеты можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Секрет приготовления желейных конфет знает участник «МастерШеф Дети» Вова Мотричук
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яблочное пюре 125 г
Патока 115 г
Сахар295 г
Агар-агар4 г
Лимонная кислота3 г
Желатиновая масса (1:6)5 ст.л.
Додати в список покупок

Как приготовить яблочное пюре: запекаем яблоки в духовке до мягкости, а затем перебиваем яблочную мякоть в пюре и перетираем через сито.

Заливаем желатин (1 ст.л.) водой (6 ст.л.) и оставляем его до набухания.

Cмешиваем в кастрюле все ингредиенты: сахар, патоку, яблочное пюре, агар и лимонную кислоту. Варим на медленном огне в кастрюле с толстым дном, пока масса не уварится (20 минут): готовая масса должна хорошо держать форму и ее капля не должна стекать по тарелке. Снимаем массу с огня.

Добавить к основной горячей массе замоченный желатин. Хорошо перемешиваем. Даем массе немного остыть.

Силиконовые формочки для конфет притрушиваем картофельным крахмалом и наполняем их подготовленной желейной массой.

Если у вас нет формочек, то сформировать конфеты можно с помощью картофельного крахмала. Для этого насыпаем крахмал (1 кг) в любую подходящую емкость. Делаем в крахмале с помощью рюмки углубления и заливаем в них массу.

Оставляем конфеты на 2 часа до полного застывания. Достаем конфеты из формочек и убираем с них лишний крахмал.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Домашние апельсиновые конфеты


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сливовий пиріг
Паска домашня
Медові млинці
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці