Ягідне желе: рецепт приготування

Покроковий рецепт приготування ягідного желе

1. Кладемо цукор в яблучний сік і коли цукор розчиниться, додаємо желатин.
2. Нагріваємо суміш до повного розчинення желатину, а після наливаємо частину желе в стакан.
3. Кладемо ожину, малину, листочок м’яти і ставимо желе на холод. Коли желе трохи застигне, додаємо ще порцію желе і ягід і ставимо на холод до застигання.
4. Готове желе подаємо на стіл в склянках.

Готуймо з нами Желе з малини: рецепт з желатином

Тонкощі приготування ягідного желе від шеф-кухаря Надії Стрілець

Якщо для приготування желе ви використовуєте желатин в порошку, то спочатку його потрібно замочити і залишити на 30 хвилин до набухання. Потім зайва рідина зливається, желатин розчиняється на водяній бані і тоді вже вводиться в желе.

Замість свіжих ягід можна взяти заморожені.

Готуймо з нами Желе з порічок

Готуймо з нами Абрикосове желе на зиму – рецепт с желатином