Ягодное желе (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


простий рецепт

Элегантное ягодное желе от шеф-повара Надежды Стрелец яркое, сладкое, сочное, как и летние дни

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Яблочный сок (пакетированный)140г
Сахар21г
Желатин5г
Малина свежая20г
Ежевика свежая20г
Мята3г
Додати в список покупок

Кладем сахар в яблочный сок и когда сахар растворится, добавляем желатин. Нагреваем смесь до полного растворения желатина, а после наливаем немного желе в стакан. Кладем ежевику, малину, листочек мяты и ставим желе на холод. Когда желе немного застынет, добавляем еще порцию желе и ягод и ставим на холод до застывания.

 

Подача и сервировка ягодного желе

Готовое желе подаем на стол в стаканах.

 

Тонкости приготовления ягодного желе от шеф-повара Надежды Стрелец

  1. Если для приготовления желе вы используете желатин в порошке, то сначала его нужно замочить и оставить на 30 минут до набухания. Затем лишняя жидкость сливается, желатин растворяется на водяной бане и тогда уже вводится в желе.
  2. Вместо свежих ягод можно взять замороженные.

Еще рецепты желе


Smachno.ua благодарит кафе "Волконский Кейзер" и шеф-повара Надежду Стрелец, которая поделилась рецептом ягодного желе




Мені вдалося!

Рекомендуємо
Млинці з заварним кремом та полуницею (фоторецепт)
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Смачне тістечко шу
Пиріг Три молока від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре, відеорецепт)
Полуниця в шоколаді
Десерт Мільфей від Ектора Хіменес-Браво
Домашня солона карамель
Як приготувати профітролі: майстер-клас від Лізи Глинської
Львівський сирник
Дієтичний сирний десерт (Все буде добре) (відеорецепт)
Цибулевий пиріг з мускатним горіхом
Варення із кабачків з апельсиновими цукатами від Євгена Клопотенка (фото)
Фаршировані кабачки в духовці (фоторецепт)
Медовуха (фоторецепт)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити