Ягодное желе (фото)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


простий рецепт
Переглянути відгуки

Элегантное ягодное желе от шеф-повара Надежды Стрелец яркое, сладкое, сочное, как и летние дни

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Додати в список покупок
Яблочный сок (пакетированный)140г
Сахар21г
Желатин5г
Малина свежая20г
Ежевика свежая20г
Мята3г

Кладем сахар в яблочный сок и когда сахар растворится, добавляем желатин. Нагреваем смесь до полного растворения желатина, а после наливаем немного желе в стакан. Кладем ежевику, малину, листочек мяты и ставим желе на холод. Когда желе немного застынет, добавляем еще порцию желе и ягод и ставим на холод до застывания.

 

Подача и сервировка ягодного желе

Готовое желе подаем на стол в стаканах.

 

Тонкости приготовления ягодного желе от шеф-повара Надежды Стрелец

  1. Если для приготовления желе вы используете желатин в порошке, то сначала его нужно замочить и оставить на 30 минут до набухания. Затем лишняя жидкость сливается, желатин растворяется на водяной бане и тогда уже вводится в желе.
  2. Вместо свежих ягод можно взять замороженные.

Еще рецепты желе


Smachno.ua благодарит кафе "Волконский Кейзер" и шеф-повара Надежду Стрелец, которая поделилась рецептом ягодного желе




Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Класичні деруни рецепт приготування з фото
Печиво Горішки
Cмугасті млинці
Паштет з курячої печінки з яблуком (фоторецепт)
Домашня гранола: рецепт
Пшоняні млинці з родзинками
Млинці з вишнево-горіховою начинкою від Лізи Глинської (фоторецепт)
Торт Захер: покроковий рецепт
Медовуха (фоторецепт)
Обліпиховий пунш (фоторецепт)
Бите скло — рецепт торта
Простий рецепт медовика зі сметанним кремом
Домашній мармелад з соку
Низькокалорійний тірамісу (Все буде добре) (відео)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити