Как приготовить Тирамису со сливками?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыИтальянская кухняДень Святого Валентина
Итальянский десерт Тирамису готовится разными способами. В этом рецепте мы предлагаем приготовить Тирамису со сливками
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Яйца3 шт
Маскарпоне350 г
Молотый кофе50 г
Сахар60 г
Ром40 мл
Сливки250 мл
Сахарная пудра с ванилью30 г
Печенье савоярди200 г
Какао30 г
Добавить в список покупок

Как приготовить Тирамису со сливками

  1. Завариваем крепкий кофе из 50 грамм кофе и 350 мл воды и остужаем его, добавляем ром или коньяк.
  2. В желтки добавляем сахар и взбиваем на водяной бане, пока они не станут светлыми и густыми. Снимаем и продолжайте взбивать, пока масса не остынет.
  3. Разминаем сливочный сыр маскарпоне, добавляем к нему желтки и перемешиваем до однородности.
    ГОТОВИМ С НАМИ
    Как сделать крем для торта Тирамису?
  4. Очень холодные жирные сливки взбиваем с сахарной пудрой до получения густой устойчивой консистенции.
  5. Соединяем сливки с желтково-сырной смесью движениями снизу вверх.
  6. В форму высотой 8-10 см выкладываем крем слоем толщиной 1,5-2 см.
  7. Сверху выкладываем савоярди, которое перед этим вымакиваем в кофе с двух сторон.

Ставим Тирамису в холодильник на 5 часов, а лучше не ночь. Подаём Тирамису охлаждённым.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
3 рецепта блинов, которые получаются с первого раза
Калита
Сырники без муки и яиц
Домашний маскарпоне из сметаны
Имбирное печенье
Банановые панкейки
Новогоднее настроение: 5 оригинальных блюд с мандаринами
Лучшее сочетание: 5 рецептов бананово-шоколадных десертов
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле
Сочные пироги: ТОП-3 рецепта
Торт Битое стекло с бисквитом
Пончики с начинкой из Nutella
Быстрые десерты на Новый год 2019
Отрывной пирог: 3 рецепта приготовления
Пончики Карнавал

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год