Пляцки с кофе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Украинская кухняДень рождения
Пляцки, или пляцок - это кондитерское изделие, сочетающее в себе коржи, кремы и начинки и очень похожее на торт, но проще в исполнении. Как правило, пляцки пекут в прямоугольной форме и это лакомство очень популярно на Западной Украине, особенно на Львовщине и Тернопольщине
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста
Растворимый кофе8 ст.л.
Молоко10 ст.л.
Сливочное масло250 г
Яйца4 шт
Сахар1 стакан
Мука1,5 стакана
Разрыхлитель2 ч.л.
Для наполнителя
Шоколадное драже200 г
Для крема
Сгущенное молоко400 г
Сливочное масло200 г
Кофе1 ч.л.
Водка1 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить пляцки: рецепт

  1. Готовим тесто: кофе заливаем горячим молоком и перемешиваем до растворения, остужаем.
  2. Растапливаем сливочное масло, взбиваем его с яйцами и сахаром, добавляем молоко с кофе, муку и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто, разделяем его на 3 части и выпекаем 3 коржа при температуре 180 градусов 30 — 40 минут.
  3. Готовим крем: мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой. Растворяем 1 ч.л. кофе в 1 ст.л. водки, добавляем к крему и перемешиваем.
  4. Собираем пляцок: каждый корж смазываем кремом и посыпаем драже. Сверху поливаем корж шоколадной помадкой и щедро посыпаем шоколадным драже.

В качестве наполнителя можно использовать любое шоколадное драже

ГОТОВИМ С НАМИ
6 лучших коржей для тортов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год