Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепты на Рождество 2019
Рецепт традиционного рождественского кекса с сухофруктами и орехами, который можно приготовить за 1 неделю.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука230 г
Сливочное масло200 г
Мед3 ст.л.
Имбирь молотый1/2 ч.л.
Корица молотая1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый1/2 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сахар200 г
Яйцо4 шт.
Коньяк100 мл
Цитрусовые цукаты70 г
Изюм70 г
Чернослив70 г
Курага70 г
Орехи70 г
Добавить в список покупок

Как приготовить рождественский кекс с сухофруктами и орехами

1. Мелко нарезаем курагу и чернослив. Промываем все сухофрукты и цукаты, замачиваем их в коньяке на несколько часов ли на ночь.

2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем размягченное масло. Все хорошо перемешиваем.

3. Добавляем мед, имбирь, корицу и мускатный орех. Все хорошо перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку (200 г) и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешиваем.

4. Сухофрукты отжимаем, смешиваем с 30 г муки. Добавляем к остальным продуктам и перемешиваем, чтобы сухофрукты равномерно распределились по тесту.

5. Выкладываем тесто в смазанную форму. Ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут.

6. Остужаем готовый кекс, вынимаем его из формы. Заворачиваем в пергамент и в фольгу. Сттавим в холодное место на неделю, через день раскрываем кекс, поливаем его сверху 2 столовыми ложками коньяка и снова заворачиваем.

7. Готовый кекс можно посыпать пудрой или покрыть глазурью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год