Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепты на Рождество 2019
Рецепт традиционного рождественского кекса с сухофруктами и орехами, который можно приготовить за 1 неделю.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука230 г
Сливочное масло200 г
Мед3 ст.л.
Имбирь молотый1/2 ч.л.
Корица молотая1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый1/2 ч.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сахар200 г
Яйцо4 шт.
Коньяк100 мл
Цитрусовые цукаты70 г
Изюм70 г
Чернослив70 г
Курага70 г
Орехи70 г
Добавить в список покупок

Как приготовить рождественский кекс с сухофруктами и орехами

1. Мелко нарезаем курагу и чернослив. Промываем все сухофрукты и цукаты, замачиваем их в коньяке на несколько часов ли на ночь.

2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем размягченное масло. Все хорошо перемешиваем.

3. Добавляем мед, имбирь, корицу и мускатный орех. Все хорошо перемешиваем. Потом добавляем просеянную муку (200 г) и разрыхлитель, еще раз все хорошо перемешиваем.

4. Сухофрукты отжимаем, смешиваем с 30 г муки. Добавляем к остальным продуктам и перемешиваем, чтобы сухофрукты равномерно распределились по тесту.

5. Выкладываем тесто в смазанную форму. Ставим в разогретую до 180°C духовку примерно на 45 минут.

6. Остужаем готовый кекс, вынимаем его из формы. Заворачиваем в пергамент и в фольгу. Сттавим в холодное место на неделю, через день раскрываем кекс, поливаем его сверху 2 столовыми ложками коньяка и снова заворачиваем.

7. Готовый кекс можно посыпать пудрой или покрыть глазурью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха
Пирог на 8 марта
Выпечка ко Дню святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Пирожные ко Дню святого Валентина
Пицца ко Дню святого Валентина
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год