Європейська кухня
Рецепти на Різдво 2024
Завантаження...
Нехай це імбирне печиво з глазур’ю стане для вас втіленням тепла та радості святкового періоду. Пригощайте своїх гостей цими неперевершеними ласощами та насолоджуйтеся кожним крихітним шматочком цього витвору кондитерського мистецтва. Веселого Різдва!
Як приготувати імбирне печиво з глазур’ю
Крок 1
Змішуємо подрібнене вершкове масло з цукром і яйцями, збиваємо міксером.
Крок 2
Додаємо какао, соду, імбир, борошно і спеції, замішуємо тісто. Загортаємо його в харчову плівку, кладемо в холодильник на 30 хвилин.
Крок 3
Потім качалкою розкочуємо тісто в пласт товщиною приблизно 7 мм. Вирізаємо з нього фігурки формочками або ножем.
Крок 4
Викладаємо печиво на деко, застелене папером для випічки, ставимо в розігріту до 180 °C духовку на 10 хвилин. Даємо готовому печиву охолонути.
Крок 5
Змішуємо інгредієнти для глазурі. Збиваємо міксером близько 10 хвилин. Щоб визначити, чи готова глазур, проводимо по ній ножем. Якщо слід залишається протягом 10 секунд і більше – глазур досить густа, і нею можна малювати.
Крок 6
Викладаємо глазур в кондитерський мішок і прикрашаємо печиво.
Готуймо з нами
Рецепт м’якого різдвяного печива в домашніх умовах
Готуймо з нами
Сирне печиво з цитрусовими нотками – рецепт від Алекса Якутова
Готуймо з нами
Класичне віденське печиво – рецепт від експерта
