Диетический рулет из индейки со шпинатом (Все буде добре) (видеорецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Красивый, вкусный и низкокалорийный рулет из индейки со шпинатом

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Куриный бульон500мл
Вода (для желе)500мл
Оливковое масло30мл
Филе индюшки1000г
Моцарелла100г
Петрушка15г
Шпинат15г
Яблоко50г
Желатин20г
Мята15г
Корень имбиря5г
Лимон0.50шт
Розмарин, веточка1шт
Сахар (для желе)по вкусу
Сольпо вкусу

Как приготовить рулет из индейки

  1. Филе индюшки разрезаем вдоль, слегка отбиваем, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом.
  2. Для начинки шпинат и петрушку измельчаем, яблоко нарезаем кубиком, а моцареллу — кружками.
  3. На каждое филе выкладываем послойно начинку и заворачиваем в рулет. Обвязываем рулет кулинарной нитью.
  4. Выкладываем рулеты на противень, добавляем веточку розмарина, заливаем бульоном и помещаем в духовку на 40-50 минут при температуре 180°С.
  5. Для желе перебиваем в блендере воду, мяту, имбирь и лимон. Пропускаем массу через сито.
  6. Желатин предварительно замачиваем, чтобы набух, а затем распускаем на водяной бане до полного растворения.

    Не доводим до кипения!

  7. Соединяем желатин и подготовленную жидкость для желе. Перемешиваем.
  8. Даем желе остынуть и помещаем в холодильник на 10 минут.
  9. Готовый рулет вынимаем из духовки, даем ему остынуть и нарезаем порционными кусочками.

Подаем рулет с кубиками желе и зеленью.


Читайте также: Террин из шпината и яиц от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре»)


Диетический рулет из индейки — видеорецепт



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Чипсы из лаваша (фоторецепт)
Салат из овощей и курицы под сметанным соусом
Энергетический батончик: рецепт
Диетические эклеры
Как похудеть за 3 дня: простое меню
Святвечер: готовим витаминные постные блюда
6 правил обращения с алкоголем во время праздников
Лосось в соевом соусе с овощами
Лосось в травах
Как похудеть за неделю до праздника: советы диетолога
Что взять в офис: диетическое меню на неделю
Диетический творожный десерт (Все буде добре) (видеорецепт)
Как питаться во время и после поста: 5 правил
Лаваш с паровой брокколи и сыром (фоторецепт)


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена