Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Простий і ситний пиріг із продуктів, які є у кожному холодильнику, від кулінара Тетяни Литвинової
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для плавленого сиру:
Кисломолочний сир500 г
Вершкове масло50 г
Яйця1 шт
Сода1 ч. л.
Сіль за смаком
Для тіста:
Вершкове масло150 г
Борошно350 г
Для начинки:
Печериці за смаком
Шпинат за смаком
Молоко0,5 склянки
Яйця1 шт.
Цибуля за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати кіш з домашнім плавленим сиром і грибами

  1. Готуємо тісто. Просіяне борошно з’єднуємо з м’яким маслом і, коли вийдуть масляно-борошняні крихти, поступово додаємо холодну воду. Замішуємо м’яке тісто, загортаємо у плівку та кладемо на 30 хвилин у холодильник.
  2. Готуємо плавлений сир. Кисломолочний сир змішуємо з яйцем, сіллю і содою. Кладемо сир на водяну баню і нагріваємо, поки сир не почне розчинятися. Додаємо вершкове масло та перебиваємо масу блендером до однорідної консистенції.
  3. Готуємо начинку для пирога. Гриби та цибулю дрібно нарізаємо та злегка тушкуємо на рослинній олії. Солимо та перчимо. Шпинат розморожуємо, віджимаємо зайву рідину та дрібно рубаємо. Молоко збиваємо з яйцями та плавленим сиром (200 г).
  4. Готуємо пиріг. Тісто викладаємо у форму, застелену пергаментом, і вирівнюємо, роблячи тонкий корж з високими бортиками. Робимо по всій поверхні пирога проколи виделкою і кладемо основу для пирога в розігріту до 180 ° С духовку на 10 хвилин, щоб тісто підрум’янилося.
  5. На готовий корж викладаємо шпинат, печериці з цибулею і заливаємо молочно-сирною заливкою.
  6. Кладемо пиріг у розігріту до 180 ° С духовку на 30 хвилин.

ГОТУЄМО З НАМИ
Кіш зі скумбрією і шпинатом (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік