Завантаження...Виноградне варення з мигдалем
Білий виноград без кісточок промиваємо і робимо в декількох місцях проколи зубочисткою, щоб вони під час варіння збереглися цілими. Додаємо в каструлю виноград, цукор і воду – варимо на повільному вогні 35-40 хвилин. Подивитися весь список інгредієнтів і рецепт ви можете тут.
Джем з винограду
ГОТУЄМО З НАМИ
Джем з груші з мигдалем
Виноград гарненько промиваємо. У каструлю, в якій будемо варити джем, видавлюємо внутрішність винограду, шкурки викидаємо. Так робимо з кожної ягодою. Ставимо виноград на середній вогонь і доводимо до кипіння. Потім накриваємо кришкою і варимо близько 3-5 хвилин. Якщо потрібно, додаємо трохи води. Продовження рецепта читайте тут.
Пастила з яблук і винограду
З винограду вичавлюємо сік. Ставимо сік на вогонь і випаровуємо на половину обсягу. Розводимо в холодній воді крохмаль, помішуючи, вливаємо в сік. Яблука миємо, розрізаємо на 4 частини, видаливши насіння. Додаємо воду і тушкуємо на повільному вогні протягом 10 хвилин. Знімаємо з вогню і збиваємо блендером. Рецепт пастили повністю читайте за посиланням.
Виноградний компот
Наливаємо в каструлю воду (з розрахунку 2 л на 3-х літрову банку і ще трохи, так, як частина може розлитися) і ставимо на вогонь до закипання. Моєму виноград, відриваємо від гілочок. В добре помиті банки насипаємо виноград на 1/3 висоти. Як приготувати компот з винограду ви можете прочитати тут.
