Рыбный шашлык в имбирном маринаде

ГОТОВИМ С НАМИ
Семга-гриль в кисло-сладком соусе (фоторецепт)

Как приготовить рыбный шашлык в имбирном маринаде

Деревянные шпажки замачиваем в холодной воде на 20 минут.

Делаем маринад для шашлыка из рыбы: измельчаем имбирь, острый перец, чеснок и петрушку. Добавляем лимонный сок и соевый соус. Нарезаем рыбное филе крупными кусочками (как на шашлык) и перемешиваем с маринадом. Оставляем на 10 минут.

Замаринованное рыбное филе нанизываем на шпажки, перемежая его луковыми кольцами. Противень выстилаем фольгой, выкладываем рыбные шашлычки, накрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180° С духовке  15 минут.

Готовые шашлыки из рыбы украшаем зеленью петрушки. Подаем с ломтиком лимона.

ГОТОВИМ С НАМИ
Меню для пикника: 12 вкусных идей