Пряная утка с хурмой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепты на Новый год 2019
Подайте к праздничному столу утку, запеченную с хурмой!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сахар1 ч.л.
Крахмал1 ч.л.
Бадьян1 звездочка
Корица0.50 ч.л.
Вино красное полусладкое50 мл
Гранат100 мл
Сушеный тимьян (для маринада)1 ст.л.
Хмели-сунели (для маринада)1 ст.л.
Красный бальзамический уксус1 ч.л.
Белое сухое вино (для маринада)100 мл
Лук (для маринада)1 шт
Хурма (для маринада)3 шт
Соль по вкусу
Утка1,3 кг
Хурма (для начинки)300 г
Добавить в список покупок

Как приготовить утку с хурмой

1. Утку моем и высушиваем салфеткой.

2. Хурму измельчаем в блендере с луком, вином, уксусом, солью и хмели-сунели. Выкладываем в получившуюся смесь утку и оставляем ее в маринаде на 2 часа.

Для маринада утки лучше использовать белое сухое вино

3. Достаем утку из маринада и фаршируем ее дольками хурмы. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа.

4. Для соуса смешиваем гранатовый сок, вино, специи, соль и сахар. Доводим смесь до кипения. Добавляем разведенный в вине крахмал и готовим, пока соус не загустеет.

5. Подаем утку с гранатовым соусом. Пряная утка с хурмой готова!

Читайте также: Тушеная индейка моле-поблано

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками