Рецепт плову зі свининою

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Плов зі свининою - універсальна страва, яку кожна господиня або господар готує по своєму. Розповідаємо, як приготувати плов зі свинини
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свинина300 г
Рис200 г
Морква150 г
Цибуля150 г
Часник3 зубчика
Олія50 мл
Барбарис2 ст.л.
Лавровий лист2 шт
Мелений коріандр дрібка
Червоний та чорний мелений перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати плов зі свинини: покроковий рецепт

  1. Моркву чистимо і натираємо на крупну тертку або нарізаємо тонкою соломкою.
  2. Цибулю чистимо та нарізаємо кубиками, часник ріжемо дуже дрібно.
  3. М’ясо нарізаємо невеликими шматками.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Класичний плов
  4. У добре розігрітий сотейник наливаємо олію. Викладаємо свинину й обсмажуємо її на сильному вогні 7-10 хвилин до рум’яної скоринки, не забуваючи перевертати.
  5. Додаємо до м’яса цибулю й обсмажуємо 3 хвилини, потім – моркву та ще трохи обсмажуємо. Додаємо в плов часник і всі спеції, солимо.
  6. Перемішуємо та заливаємо окропом, щоб вода покрила м’ясо.
  7. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до середнього та варимо 10 хвилин.
  8. Рис промиваємо та викладаємо зверху на м’ясо, не розмішуючи.
  9. Заливаємо плов водою, щоб вона покрила рис на 2 см. Протикаємо рис ножем в декількох місцях, накриваємо кришкою та тушкуємо на слабкому вогні 20 хвилин.

Готовий плов перемішуємо та подаємо гарячим.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Піца народів світу
Аранчіні — простий рецепт
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо