Квашеная капуста (фоторецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Квашеная капуста готовится быстро и получается очень вкусной. Кроме того, она еще и полезна — в ней много незаменимого осенью и зимой витамина С. Рассказываем, как легко приготовить квашеную капусту всего из 4-х ингредиентов

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Капуста (средняя)1шт
Морковь2шт
Соль (на 1 л рассола)1ст.л.
Сахар (на 1 л рассола)2ст.л.

как приготовить квашеную капусту состав

Продукты, которые нужны для закваски капусты: капуста, морковь, соль, сахар (на 1 л)

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 1

1. Шинкуем капусту

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 2

2. Натираем морковь

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 3

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 4

3. Выкладываем капусту и морковь в миску

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 5

4. Перемешиваем

Готовим рассол

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 6

1. Растворяем в воде соль

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 7

2. Добавляем сахар

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 8

8. Перемешиваем

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 9

Готовим квашеную капусту

1. Выкладываем капусту и морковь в банку

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 10

10. Приминаем

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 11

11. Заливаем капусту рассолом, накрываем крышкой и оставляем в темном холодном месте на 3 суток

По истечению 3-х суток, в капусту нужно долить еще рассола, так как тот, что был «сбежит»

как приготовить квашеную капусту пошагово шаг 12

Домашняя квашеная капуста готова! Перед подачей заправляем капусту растительным маслом и добавляем нарезанный тонкими кольцами лук.

Благодарим за рецепт Ольгу Зайцеву



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Салат из овощей и курицы под сметанным соусом
Грибная юшка: рецепт
Маринованная мини-моцарелла в прошутто
Запеченная рыба с томатами
Ветчина по-кантонски с кисло-сладким соусом
Свинина, тушеная в горшочке
Овощная запеканка в мультиварке
Корзиночки из пармезана с манго и курицей
Винегрет с авокадо
Энергетический батончик: рецепт
Ризотто с языком
Классический плов
Куриные крылышки чили со сметанным соусом
Салат с синей капустой, морковкой и курицей


Новости партнеров

ВВЕРХ


Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена