Квашена капуста (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетаріанствоВеликий піст
Квашена капуста готується швидко та виходить дуже смачною. До того ж, вона ще й корисна — у ній багато незамінного восени та зимою вітаміну С. Розповідаємо, як легко приготувати квашену капусту усього з 4-х інгредієнтів
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Капуста (середня)1 шт.
Морква2 шт.
Сіль (на 1 л розсолу)1 ст. л.
Цукор (на 1 л розсолу)2 ст. л.
Додати в список покупок

Продукти, які потрібні для закваски капусти: капуста, морква, сіль та цукор (на 1 л)

1. Шинкуємо капусту

2. Натираємо моркву

3. Викладаємо капусту та моркву в миску

4. Змішуємо

Готуємо розсіл

  1. Розчиняємо у воді сіль

2. Додаємо цукор

8. Змішуємо

Готуємо квашену капусту 

  1. Викладаємо капусту та моркву в банку

10. Приминаємо

11. Заливаємо капусту розсолом, накриваємо кришкою та залишаємо в темному холодному місці на 3 доби

Через 3 доби в капусту потрібно долити ще розсолу: той, що був до цього, «втіче»

Домашня квашена капуста готова! Перед подачою заправляєм капусту олією та додаємо тоненько порізану цибулю.

Дякуємо за рецепт Ользі Зайцевій

Читайте також: Великий піст 2018 – меню на кожен день

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком