Ткемалі із аличі

Як приготувати ткемалі з аличі:

1. Аличу добре промиваємо
2. Варимо до м’якості
3. Перетираємо аличу до однорідної маси (або збиваємо в блендері)
4. Додаємо в масу коріандр, червоний перець, олію та цукор
5. Варимо 3 години
6. Приблизно за півгодини до готовності кладемо в соус подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп
7. Готовий соус розливаємо в стерильні банки і закочуємо.

Соус ткемалі з аличі готовий!

Готуймо з нами Домашній кетчуп з червоної аличі на зиму

Готуймо з нами Алича на зиму: рецепти консервації ТОП-5

Готуймо з нами Ткемалі — рецепт сливового соусу

Готуймо з нами Ткемалі з порічки