Ткемали из алычи

Как приготовить ткемали из алычи:

1. Алычу хорошо промываем
2. Варим до мягкости
3. Перетираем алычу до однородной массы (или взбиваем в блендере)
4. Добавляем в массу кориандр, красный перец, масло и сахар
5. Варим 3 часа
6. Примерно за полчаса до готовности кладем в соус измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп
7. Готовый соус разливаем в стерильные банки и закатываем.

Соус ткемали из алычи готов!

Готовим с нами Домашний кетчуп из красной алычи на зиму

Готовим с нами Алыча на зиму: рецепты консервации ТОП- 5

Готовим с нами Ткемали — рецепт сливового соуса

Готовим с нами Ткемали из красной смородины