Кабачковая икра как в магазине

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Если вы любите кабачковую икру из магазина, а домашняя никогда не получается такой же вкусной, ловите рецепт кабачковой икры с настоящим «магазинным» вкусом!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кабачки1 кг
Помидоры300 г
Лук300 г
Морковь300 г
Чили0.50 шт
Томатная паста по вкусу
Лимонная кислота по вкусу
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить кабачковую икру

  1. Лук нарезаем полукольцами, все остальные овощи — кубиком
  2. В кастрюле разогреваем немного растительного масла, выкладываем морковь и обжариваем до мягкости
  3. Добавляем остальные овощи, растительное масло и тушим примерно 25 минут
  4. В конце добавляем соль, перец, сахар, при необходимости — лимонную кислоту и немного томатной пасты для цвета
  5. Все ингредиенты перебиваем в блендере и перекладываем в кастрюлю. Добавляем чили и варим еще 5 минут. В конце перец вынимаем.

Икру можно сохранить на зиму — для этого горячую икру разложите по простерилизованным горячим банкам, накройте прокипяченными крышками и закатайте.

ГОТОВИМ С НАМИ
Блюда из кабачков

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год