Форшмак – рецепт от Сергея Калинина

Попробуйте из форшмака приготовить вкусные канапе или сделайте начинку для рулетов. Не бойтесь экспериментировать и воплощать собственные идеи, чтобы создать уникальное и вкусное блюдо из форшмака для своих гостей. Смачного!

Форшмак: рецепт приготовления

Ингредиенты:

• селедка малосольная – 400 г
• лук – 70 г
• яблоко кисло-сладкое – 100 г
• маргарин – 100 г
• яйца – 3 шт.

Как приготовить форшмак

1. Отделите от филе соленой сельди треть и мелко нарежьте.
2. Очистите от зернышек яблоко, заверните в фольгу и запекайте в духовке 15 минут при температуре 200 °С.
3. Перемелите на мелкой решетке мясорубки оставшуюся сельдь. Затем перемелите сельдь еще раз с другими ингредиентами.
4. Смешайте все ингредиенты, добавив нарезанную селедку.

Форшмак готов.

 После смешивания всех ингредиентов, форшмак лучше настаивать в холодильнике в течение нескольких часов или даже на ночь. Это поможет всем компонентам хорошо смешаться и насытить блюдо.

Готовим с нами Рецепт Форшмака от шефа Владимира Ярославского

Как приготовить форшмак – видео

Готовим с нами Форшмак овощной: рецепт вкусной закуски

Готовим с нами Форшмак по-одесски – рецепт от Никиты Моисеева с фото