Салат «Сила и красота» от Ирины Мерлени

«У нас спортивная семья, — рассказывает Олимпийская чемпионка по вольной борьбе Ирина Мерлени, — я, муж и сын — все спортсмены. Я огромное значение уделяю правильному питанию — нужно всегда держать себя в форме и следить за своим весом. Поэтому стараюсь готовить полезные блюда из натуральных продуктов».

Smachno.ua Ирина рассказала рецепт одного из своих любимых салатов. «Сила и красота» — так называется блюдо. Один из его ингредиентов — оливковое масло, которое улучшает состояние кожи и укрепляет волосы, а также является универсальным источником молодости и красоты. В общем блюдо низкокалорийное и легкое в приготовлении.

Салат «Сила и красота»

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сыр фета — 200 г
• Руккола — 100 г
• Маслины — 1 баночка
• Лук — пучок
• Оливковое масло — 100 г
• Специи (по желанию) — по вкусу
• Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фету натираем на средней терке. Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем. Рукколу промываем и также нарезаем. Добавляем маслины и смешиваем все ингредиенты. 

Поливаем салат оливковым маслом и все тщательно перемешиваем. Добавляем в салат соль и специи и еще раз все перемешиваем.

Силы и красоты!

Нателла ОЗОВА,
специально для Smachno.ua