Загрузка...
«Когда меня спрашивают, какое мое любимое блюдо, я несколько теряюсь. Я — фанат еды, люблю и поесть, и приготовить», — смеется Маша.
По словам Маши, готовит она с 3 лет. По крайней мере, именно в этом возрасте девушка помнит себя стоящей на табуретке у плиты с яйцом в руке — это была первая яичница. Сейчас Маше по плечу не только яйца пожарить — девушка часто готовит ужин для родителей, которые задерживаются на работе. «У нас в семье все кулинары: вот папа, к примеру, очень вкусный борщ готовит, а мама вообще все готовит вкусно», — рассказывает Маша.
Правда, с кастрюлями в у них в семье, делится девушка, в последнее время «напряженка»: как поставит Маша картошку варить, так у нее и сгорит и картошка, и кастрюлька. «А я сяду уроки учить — да и забуду, что у меня картошка на плите, да еще сижу и гадаю: ну откуда же это таким горелым тянет-то?!», — смущенно улыбается артистка.
А еще Маша любит итальянскую кухню и то, как кормят в Турции. «А кормят там — что на убой! Я просто обожаю эти шведские столы, булочки и сладости с медом и орехами! Надо признаться, что за пару недель пребывания в Турции я поправилась на 7 кг. Но мое счастье, что я так же запросто худею», — улыбается юная певица.
Рецепт своей фирменной слоеной пиццы с шампиньонами Маша рассказала нам в перерыве между подготовкой к экзаменам (девушка заканчивает второй курс Киевской Муниципальной академии эстрадного и циркового искусства — ред.)
Слоеная пицца с шампиньонами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Маргарин — 1 пачка
Кефир — 1 стакан или 250 г
Мука пшеничная
Для начинки:
Шампиньоны — 200-250 г
Филе курицы — 150 г
Помидоры — 2-3- шт.
Кетчуп — по вкусу
Майонез — по вкусу
Сыр — 100 г
Укроп — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Маргарин растапливаем, соединяем с кефиром и смешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто следует вымешивать до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.
Кладем тесто в полиэтиленовый кулек и оставляем в холодильнике на 30-40 минут.
После тесто выкладываем на тефлоновой форме (форма может быть любой формы — круглой, квадратной, прямоугольной). Толщина теста должна быть примерно 1 см. Ставим форму в нагретую духовку на 1 минуту — чтобы тесто подсохло.
Затем смазываем тесто соусом или же кетчупом и майонезом. Шампиньоны и филе курицы режем на кусочки. Курицу еще и поджариваем — так вкуснее.
Выкладываем грибы и курицу на тесто. Сверху выкладываем нарезанные кольцами помидор. Посыпаем мелко нарезанным укропом и натертым сыром.
Ставим в духовку на 15-20 минут.
Вкусной пиццы!
У меня получилось! 
