Мини-пироги с абрикосами (фоторецепт)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Удаляем у абрикосов косточки и засыпаем сахаром

2. Наливаем воду и варим абрикосы 1-2 минуты

3. Взбиваем до бела масло

4. Добавляем яичный желток

5. Солим и всыпаем разрыхлитель

6. Вливаем молоко, всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Кладем тесто на час в холодное место

7. Разделяем тесто на несколько кусочков и раскатываем каждый в тонкий пласт

8. Выкладываем на середину каждого кружка половинки абрикосов и посыпаем сахаром

Совет: можно смешать сахар с листиками тимьяна

9. Подворачиваем края теста и выпекаем пироги в разогретой до 200 градусов духовке, пока тесто не подрумянится

Мини-пироги с абрикосами готовы!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Как выбрать персики, абрикосы и нектарины (Все буде добре) (видео)

Пасха рецепт с фото

Материал подготовили Инна КАРНАУХОВА, Ольга ЗАЙЦЕВА

фото: Виталий ПАНИН, Smachno.ua