Апельсиновое суфле

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
ДесертыРецепты на Новый год 2019
Этот десерт точно подсластит вашу жизнь в один из холодных вечеров. Апельсиновое суфле готовится быстро и просто, а вот приятное послевкусие и хорошее настроение останутся с вами надолго
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Апельсины3 шт.
Апельсиновый сок150 мл
Сливочное масло20 г
Мука20 г
Сахар25 г
Яичные белки2 шт.
Сахарная пудра по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить апельсиновое суфле

  1. Срезаем с апельсинов «шапочку» и вынимаем мякоть, старясь не повредить кожуру. С «шапочек» срезаем цедру. Из мякоти выжимаем сок.
  2. В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем и вливаем апельсиновый сок. Хорошо перемешиваем, кладем цедру и сахар. Варим на маленьком огне до загустения.
  3. Снимаем крем с огня и охлаждаем.
  4. Нижнюю часть апельсиновых вазочек оборачиваем фольгой.
  5. Взбиваем охлажденные яичные белки в крутую пену. Очень аккуратно соединяем апельсиновый крем и взбитые белки.
  6. Выкладываем суфле в апельсиновые формочки, заполняя их на 2/3 объема, и выпекаем в разогретой до 200 С духовке 20 минут. Перед подачей посыпаем суфле сахарной пудрой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Любовь француженок: 5 рецептов тортов-суфле

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бюджетная пасха на смальце
Дарницкий кулич на сгущенке
Грузинская пасха
Пасха, которая долго не черствеет
Апельсиновая пасха от Михальченко Марии
Пасха с нутеллой от Лизы Глинськой
Бабушкина пасха от Лизы Глинской
Закарпатский кулич от Лилии Цвет
Творожная пасха на заварном креме от Марии Михальченко
Итальянская паска панеттоне от Евгения Клопотенко
Сырная пасха от Ярославского Владимира
Шоколадный кулич с цукатами от Евгения Клопотенко
Домашняя паска: классический рецепт от Евгения Клопотенко
Веганская пасха без глютена
Пасха с цукатами


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке