Персиковый десерт (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Измельчаем смесь орехов в кофемолке

Совет: чтобы цвет ореховой муки получился кремовым, без темных вкраплений, можно предварительно снять с орехов кожицу

2. Делаем с одной стороны персика крестообразный надрез

3. Заливаем персики кипятком

4. Снимаем с персиков кожицу и удаляем косточку

5. Перемешиваем сахар и размягченное масло

6. Добавляем яйца и перемешиваем

7. Вливаем сливки

8. Всыпаем ореховую муку

9. Разливаем десерт по формочкам, заполнив их наполовину. Утапливаем посередине персик

10. Запекаем десерт в разогретой до 180 ° С духовке, пока он сверху не подрумянится. Когда края десерта начнут прихватываться, можно посыпать его сахаром, а после довести до готовности

Готовый персиковый десерт охлаждаем и подаем!