Пирожки с творогом и курагой («Все буде добре») (видео)

Приготовление теста для пирожков с творогом и курагой

Готовим опару из теплой воды, дрожжей, небольшого количества сахара и муки.

Смешиваем пшеничные отруби и муку. Когда опара поднимется, добавляем в нее отруби с мукой и растительное масло.

Замешиваем мягкое тесто.

Оставляем на 30 минут, чтобы оно подошло.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирожки на сыворотке (фото)

Приготовление начинки для пирожков с творогом и курагой

Творог взбиваем в блендере. Добавляем изюм, нарезанную курагу и ванильный сахар. Перемешиваем.

Приготовление пирожков с творогом и курагой

Формируем из теста и начинки пирожки с творогом и курагой, оставляем их на 15 минут в теплом месте, а затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 30 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирожки из слоеного теста («Все буде добре») (видео)