Вкусный рулет с маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
ДесертыМедовый Спас 2020
Простой рецепт на Маковея — рулет из дрожжевого теста с маком
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Молоко500 мл
Маргарин250 г
Сахар400 г
Мак200 г
Дрожжи сухие15 г
Масло растительное2 ст.л.
Соль1 ст.л.
Яйца3 шт
Мука по консистенции
Добавить в список покупок

Как приготовить маковый рулет

  1. Готовим дрожжевое тесто: подогреваем молоко, растапливаем в нем маргарин, добавляем растительное масло, соль и два яйца, взбитые с 200 г сахара.
  2. Дрожжи смешиваем с мукой и добавляем небольшими порциями к жидким ингредиентам, замешивая мягкое и слегка липнущее к рукам тесто.
  3. Перекладываем его на рабочую поверхность и месим, пока тесто не перестанет активно липнуть к рукам.

    Руки можно смазывать небольшим количеством растительного масла

  4. Делаем начинку для рулета с маком: мак заливаем водой и варим 30 минут.
  5. Отбрасываем на марлю, ставим сверху груз, даем стечь и остыть.
  6. Подсушенный мак перекручиваем на мясорубке, смешиваем с яйцом и сахаром.
  7. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, распределяем по всей поверхности пласта маковую начинку, оставив с одного края свободную полоску, заворачиваем тесто в рулет так, чтобы свободный от начинки край был снаружи, слегка прижимаем, чтобы край рулета соединился с тестом, смазываем рулет сверху желтком и выпекаем при температуре 180° С до появления румяной корочки.
  8. Готовый горячий рулет с маком смазываем сверху сливочным маслом и накрываем влажной марлей. Оставляем на 30-60 минут.

Рулет с маком из дрожжевого теста выкладываем на блюдо и подаем к столу.

ГОТОВИМ С НАМИ
Что приготовить на Маковея: ТОП 5 десертов с маком

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бюджетная пасха на смальце
Дарницкий кулич на сгущенке
Грузинская пасха
Пасха, которая долго не черствеет
Апельсиновая пасха от Михальченко Марии
Пасха с нутеллой от Лизы Глинськой
Бабушкина пасха от Лизы Глинской
Закарпатский кулич от Лилии Цвет
Творожная пасха на заварном креме от Марии Михальченко
Итальянская паска панеттоне от Евгения Клопотенко
Сырная пасха от Ярославского Владимира
Шоколадный кулич с цукатами от Евгения Клопотенко
Домашняя паска: классический рецепт от Евгения Клопотенко
Веганская пасха без глютена
Пасха с цукатами


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке