Смачний рулет з маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыМедовый Спас 2020
Простий рецепт на Маковея — рулет з дріжджового тіста з маком
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Молоко500 мл
Маргарин250 г
Цукор400 г
Мак200 г
Дріжджі сухі15 г
Олія2 ст.л.
Сіль1 ст.л.
Яйця3 шт
Борошно за консистенцією
Додати в список покупок

Як приготувати маковий рулет

  1. Готуємо дріжджове тісто: підігріваємо молоко, розтоплюємо в ньому маргарин, додаємо рослинне масло, сіль і два яйця, збиті з 200 г цукру.
  2. Дріжджі змішуємо з борошном і додаємо невеликими порціями до рідких інгредієнтів, замішуючи м’яке і злегка липнуче до рук тісто.
  3. Перекладаємо його на робочу поверхню і месім, поки тісто не перестане активно липнути до рук.
  4. Руки можна змащувати невеликою кількістю рослинного масла
  5. Робимо начинку для рулету з маком: мак заливаємо водою і варимо 30 хвилин.
  6. Відкидаємо на марлю, ставимо зверху вантаж, даємо стекти і охолонути.
  7. Підсушений мак перекручуємо на м’ясорубці, змішуємо з яйцем і цукром.
  8. Тісто розгортаємо в прямокутний пласт, розподіляємо по всій поверхні пласта макову начинку, залишивши з одного краю вільну смужку, загортаємо тісто в рулет так, щоб вільний від начинки край був зовні, злегка притискаємо, щоб край рулету з’єднався з тестом, змащуємо рулет зверху жовтком і випікаємо при температурі 180 ° С до появи рум’яної скоринки.
  9. Готовий гарячий рулет з маком змащуємо зверху вершковим маслом і накриваємо вологою марлею. Ми залишаємо на 30-60 хвилин.

Рулет з маком з дріжджового тіста викладаємо на блюдо і подаємо до столу.

ГОТУЄМО З НАМИ
Що приготувати на Маковія: ТОП 5 десертів з маком

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бюджетна паска на смальці
Дарницька паска на згущеному молоці
Грузинська паска
Паска, що довго не черствіє
Апельсинова паска від Михальченко Марії
Паска з нутеллою від Лізи Глинської
Бабусина паска від Лізи Глинської
Закарпатська паска від Лілії Цвіт
Сирна паска на заварному кремі від Марії Михальченко
Італійська паска панеттоне від Євгена Клопотенка
Сирна паска від Ярославського Володимира
Шоколадна паска з цукатами від Євгена Клопотенка
Домашня паска: класичний рецепт від Євгена Клопотенка
Веганська паска без глютену
Паска з цукатами


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці