Смачний рулет з маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиМедовий Спас 2018
Простий рецепт на Маковея — рулет з дріжджового тіста з маком
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Молоко500 мл
Маргарин250 г
Цукор400 г
Мак200 г
Дріжджі сухі15 г
Олія2 ст.л.
Сіль1 ст.л.
Яйця3 шт
Борошно за консистенцією
Додати в список покупок

Як приготувати маковий рулет

  1. Готуємо дріжджове тісто: підігріваємо молоко, розтоплюємо в ньому маргарин, додаємо рослинне масло, сіль і два яйця, збиті з 200 г цукру.
  2. Дріжджі змішуємо з борошном і додаємо невеликими порціями до рідких інгредієнтів, замішуючи м’яке і злегка липнуче до рук тісто.
  3. Перекладаємо його на робочу поверхню і месім, поки тісто не перестане активно липнути до рук.
  4. Руки можна змащувати невеликою кількістю рослинного масла
  5. Робимо начинку для рулету з маком: мак заливаємо водою і варимо 30 хвилин.
  6. Відкидаємо на марлю, ставимо зверху вантаж, даємо стекти і охолонути.
  7. Підсушений мак перекручуємо на м’ясорубці, змішуємо з яйцем і цукром.
  8. Тісто розгортаємо в прямокутний пласт, розподіляємо по всій поверхні пласта макову начинку, залишивши з одного краю вільну смужку, загортаємо тісто в рулет так, щоб вільний від начинки край був зовні, злегка притискаємо, щоб край рулету з’єднався з тестом, змащуємо рулет зверху жовтком і випікаємо при температурі 180 ° С до появи рум’яної скоринки.
  9. Готовий гарячий рулет з маком змащуємо зверху вершковим маслом і накриваємо вологою марлею. Ми залишаємо на 30-60 хвилин.

Рулет з маком з дріжджового тіста викладаємо на блюдо і подаємо до столу.

ГОТУЄМО З НАМИ
Що приготувати на Маковія: ТОП 5 десертів з маком

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік