- Черствый хлеб нарезаем небольшими ломтиками
- Чернослив отвариваем, вынимаем косточки и нарезаем соломкой
- Яблоки очищаем от кожицы и удаляем сердцевины. Нарезаем ломтиками
- Яйца растираем с сахаром и разводим молоком
- Форму смазываем маслом и посыпаем молотыми сухарями.
- Дно и стенки формы выкладываем ломтиками хлеба, предварительно смоченными в яично-молочной смеси
- На хлеб укладываем фарш из рубленых орехов, чернослива и яблок
- Сверху накрываем ломтиками хлеба, выливаем остаток яично-молочной смеси. Выпекаем в духовке 20-30 минут.
Хлебная шарлотка с черносливом и орехами готова!