Что приготовить из морского коктейля: 3 идеи

Запеченные корзиночки с морепродуктами

Ингредиенты:

• тарталетки
• морской коктейль
• твёрдый сыр
• майонез, растительное масло
• лук, зелень

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Выкладываем туда же размороженный морской коктейль и обжариваем всё 2 минуты. Лишнюю жидкость можно слить. Перекладываем морепродукты с луком в отдельную емкость, добавляем немного майонеза и перемешиваем.

Яйцо взбиваем вилкой. Морепродукты перекладываем в тарталетки, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую на максимум до тех пор, пока сыр не зарумяниться.

Паэлья на скорую руку

Ингредиенты:

• морской коктейль
• круглозерный рис
• бульонный кубик
• замороженная овощная смесь

Рис промываем до чистых вод и выкладываем в сотейник с неглубоким дном. Заливаем рис водой 1 к 2, кладём бульонный кубик и варим при открытой на медленном огне до тех пор, пока вода не выпариться до уровня риса.

Размороженный морской коктейль обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты, затем добавляем замороженную овощную смесь, выключаем огонь и накрываем крышкой. Выкладываем морской коктейль с овощами сверху на рис, накрываем крышкой и тушим еще 20 минут до готовности риса. Паэлья на скорую руку готова!

Свежий салат с морепродуктами

• салат
• помидоры
• лимон
• оливковое масло
• морской коктейль

Морской коктейль отвариваем 5-7 минут, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Продолжение рецепта вы можете узнать здесь.