Что приготовить из мацы

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюда
Рецепты вкусных и оригинальных блюд из мацы
Сохранить в кулинарную книгу

Мина

Ингредиенты:

  • Маца — 2 листа;
  • Шампиньоны — 200 г;
  • Брокколи — 300 г;
  • Лук —  1 шт. среднего размера;
  • Пармезан — 100 г;
  • Растительное масло;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле с крупно нарезанными грибами.
  2. Добавить предварительно отваренную (слегка) брокколи.
  3. Заправить специями и мелконарезанным или натертым сыром.
  4. Начинку выложить на лист мацы, накрыть вторым листом и запекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов в течение 15–20 минут.

Мацовый рулет с грибами

Ингредиенты:

  • Маца — 6 листов;
  • Шампиньоны — 800 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль, черный перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Для начинки поджарить мелконарезанный лук с грибами и измельчить эту смесь в блендере.
  2. Добавить яйца и специи, как следует перемешать. Если начинка покажется вам жидковатой, можно добавить немного «маца мел» — мацовой муки (если у вас нет готовой, просто измельчите лист другой мацы).
  3. На столе расстелить пищевую пленку. Листы мацы смочить водой, чтобы они стали мягкими.
  4. Уложить на пленку шесть смоченных листов мацы чуть внахлест. На мацу выложить начинку и с помощью пленки сформировать рулет.
  5. Прямо в пленке поместить рулет на противень и поставить в духовку на 40 минут (температура 160 градусов). Остывший рулет подавать к столу с любимыми соусами.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Императорская пасха
Пасха 2022: рецепты пасхальных блюд
Творожная пасха: Топ-7 рецептов
Мясное меню на Пасху
Что приготовить на Пасху
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
Рагу с грибами
Еда в школу
Что приготовить ребенку в школу на обед
Ланч-бокс: идеи
Что готовить на Ореховый Спас
Ореховый Спас — рецепты
Маковей рецепты — что приготовить
Коржи на маковея — лучшие рецепты
Что приготовить на Медовый Спас
Больше идей
Рецепты на Песах
Блюда на Песах
Блюда из мацы


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке