Европейская кухня
Загрузка...
Как варить раков со сливочным маслом
Шаг 1
В кастрюльке на медленном огне доводим до кипения сливочное масло. Удаляем пену и снимаем с огня, остужаем и переливаем в другую емкость.
Шаг 2
Кладем в эту емкость подготовленных раков, солим, посыпаем специями и перемешиваем.
Шаг 3
Жарим раков на маленьком огне в течение 5-10 минут. Когда раки покроются румяной и хрустящей корочкой, перекладываем их в миску и поливаем маслом.
Шаг 4
Даем ракам остыть, накрываем крышкой и на несколько часов кладем в холодильник.
Готовим с нами
Тушеные раки
Дякую за рецепт