Средиземноморский соус (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления соуса

1. Помидоры черри режем на половинки (обычные помидоры нарезаем крупным кубиком)

2. Оливки тоже режем пополам

3. Измельчаем базилик

4. Снимаем листочки с веточки тимьяна

5. Измельчаем чеснок

6. Сотейник прогреваем до высокой температуры — около 160°С , и вливаем масло

7. Бросаем листики тимьяна

8. Кладем в сотейник оливки

9. Добавляем помидоры

10. Добавляем чеснок и базилик

11. Вливаем томатный сок

12. Солим, перчим и перемешиваем

Средиземноморский соус готов!