Середзерноморський соус (фото)

Продукти, які необхідні для приготування соусу

1. Помідори черрі ріжемо на половинки (звичайні помідори нарізаємо великим кубиком)

2. Оливки теж ріжемо навпіл

3. Подрібнюємо базилік.

4. Знімаємо листочки з гілочки чебрецю

5. Подрібнюємо часник

6. Сотейник прогріваємо до високої температури – близько 160 ° С, і вливаємо олію

7. Додаємо листочки чебрецю

8. Кладемо в сотейник оливки

9. Додаємо помідори

10. Додаємо часник і базилік

11. Вливаємо томатний сік.

12. Солимо, перчимо, перемішуємо.

Середзерноморський соус готовий!