Маринад для шампиньонов на мангале

Для того чтобы приготовить шампиньоны на мангале, вначале необходимо их замариновать. Предлагаем Вам простой и незаурядный рецепт маринада, по которому шампиньоны получатся особенно вкусные, сочные и ароматные.

Как приготовить маринад для шампиньонов на мангале

1. Петрушку моем под холодной проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем.
2. Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
3. Затем подготовленные петрушку и чеснок соединяем с оливковым маслом, розмарином, перцем и солью.
4. Взбиваем в блендере до однородного состояния.
5. Закладываем подготовленные шампиньоны в маринад для грибов и оставляем на час, чтобы грибы пропитались.
6. Затем нанизываем грибы на шампур и обжариваем над углями.

Шашлык из шампиньонов готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат из овощей на мангале от шеф-повара

Читайте также:

Маринованные шампиньоны на скорую руку (фоторецепт)

Рецепты маринадов для шашлыка