Загрузка...
Как приготовить суп из говядины
- В кастрюле обжариваем на жире измельченный лук, доводим его до золотистого цвета, добавляем сладкий перец, заливаем водой и варим 20 минут, затем все ингредиенты протираем через сито.
- После этого в кастрюлю закладываем нарезанную кусочками говядину и тушим 20 минут, по истечении этого времени посыпаем мукой, добавляем еще воды и доводим до кипения, затем приправляем тмином, майораном, мелко нарезанным чесноком и солим.
- Через 25 минут кладем нарезанный кубиками картофель и варим суп до готовности картофеля.
Читайте также, как приготовить суп с фрикадельками.
