Лук очищаем, моем и нарезаем кубиками. Обжариваем на сливочном масле в течение 5 минут. Готовый лук кладем в бульон, добавляем замороженные овощи, тимьян, перец и соль. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим без крышки в течение 10 минут.
Затем овощи измельчаем с помощью блендера. В пюреобразную смесь вливаем молоко и нагреваем, не доводя до кипения. Снимаем с огня и добавляем лимонный сок.
Суп-пюре с замороженными овощами
Загрузка...
Лук очищаем, моем и нарезаем кубиками. Обжариваем на сливочном масле в течение 5 минут. Готовый лук кладем в бульон, добавляем замороженные овощи, тимьян, перец и соль. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим без крышки в течение 10 минут. Затем овощи измельчаем с помощью блендера. В пюреобразную смесь вливаем молоко и нагреваем, не доводя до […]
Общее время:
40 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
