Загрузка...
Какие блюда можно приготовить с чесночными стрелками
Стрелки чеснока можно приготовить и подать как отдельное блюдо, или добавлять в другие блюда. Например, в салаты, супы, борщи, рагу, соусы и многие другие. Чесночные стрелки добавляют в блюда как сыром виде, так и поджаренные или запеченные. Еще один вариант — использование чесночных стрелок для приготовления пасты с чесноком и оливковым маслом.
Одним из самых популярных способов приготовления чесночных стрелок является жарка на сковороде с маслом и добавление в салаты или горячие блюда. Их хрустящий вкус и текстура придадут особенности любому блюду. Жареные чесночные стрелки по вкусу напоминают жареные грибы с чесноком.
Готовим с нами
3 вкусных блюда из чесночных стрелок
Как пожарить чесночные стрелки
- Стрелки чеснока промываем холодной воду и нарезаем длиной 6-7 сантиметров.
- Затем выкладываем их на дуршлаг и оставляем на несколько минут, чтобы убрать лишнюю воду.
- В сковороде разогреваем растительное масло и жарим чесночные стрелки на среднем огне, периодически перемешивая, около 5 минут.
- В конце приготовления добавляем соль и перец по вкусу, и, по желанию, сок и цедру лимона. При подаче к столу посыпать блюдо кунжутом.
Жаренные чесночные стрелки подать можно и теплыми, и холодными.
Готовим с нами
Салат из печени трески с яйцом и огурцом – рецепт на праздничный стол
В конце приготовления можно добавить к жаренным чесночным стрелкам 3-4 ст. л. сметаны или 2-3 взбитых яйца. В сметане чесночные стрелки потушить под крышкой около 5 минут и оставить настояться на 1-15 минут. Если добавляете яйца, помешивая, готовьте до готовности яичной смеси (3-4 минуты).
Чем полезны чесночные стрелки
Чесночные стрелки являются чрезвычайно полезным дополнением к нашему питанию. Эти хрустящие зеленые дары природы, вырастающие из головки чеснока, имеют приятный острый вкус и чрезвычайно богаты питательными веществами. Одним из преимуществ чесночных стрелок является высокое содержание антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и предотвращают развитие различных заболеваний. Кроме того, чесночные стрелки содержат витамины и минералы, такие как витамин С, витамины группы В, кальций, железо, магний и другие. Они также содержат селен, который является мощным антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами.
Готовим с нами
Маринованные чесночные стрелки на зиму
