Чізкейк – 18 ідеальних рецептів

Чізкейк відноситься до європейської кухні. По суті, це блюдо можна назвати сирним або сирним десертом. На сьогоднішній день можна знайти масу варіацій рецепта класичного чізкейку.

Для того щоб приготувати чізкейк в домашніх умовах необхідно запастися такими інгредієнтами:

  • вершковий сир
  • цукор
  • вершки
  • яйця

Також вам знадобитися печиво. Його найчастіше використовують як замінник борошна для приготування підстави чизкейка. Крім того, ви можете додати в десерт улюблені ягоди або фрукти. За бажанням ви можете додати шоколад, але тоді це вже буде шоколадний чізкейк. Його досить часто подають в ресторанах.
Як правило чізкейк готують з двох шарів: основа з тіста і суфле.

У класичному рецепті чізкейку використовується вершковий сир, але частіше за все наші господині замінюють його сиром і тоді цей десерт стає сирним чізкейк.
Найголовніше при приготуванні десерту – рівномірний і тривалий нагрів. У всіх рецептах говориться про те, що його необхідно довго запікати, потім повільно охолодити. Деякі навіть печуть його на водяній бані. Сирний чізкейк готують найчастіше з ваніллю, полуницею, персиками, бананами. Чізкейк готується не тільки в духовці або мікрохвильовій печі, а також в мультиварці.

Для тих, хто не любить випічку, є рецепт чізкейку без випікання. Готувати його досить легко. Для першого шару розітріть печиво з вершковим маслом і спресуйте суміш в товстий млинець. Для другого шару змішайте молоко, цукор, сир, вершки. Поставте чізкейк без випікання в холодильник на пару годин.

Якщо ви хочете приготувати оригінальний чізкейк простим рецептом, пропонуємо вам варіанти:


Чізкейк Нью-Йорк


Чізкейк з 4-х інгредієнтів


Тигровий чізкейк


Бюджетний чізкейк (фоторецепт)


Чізкейк з сезонними ягодами: ТОП-3 рецепта


Вишневий чізкейк без випічки (фоторецепт)


Гарбузовий чізкейк без цукру


Класичний чізкейк рецепт (фото)


Гарбузовий чізкейк з солоною карамеллю


Чізкейк без випікання


Рецепт чизкейка в домашніх умовах


Домашній чізкейк без випікання


Чізкейк з ягодами


Мармуровий чізкейк – рецепт


Сільський чізкейк з гарбузом (фоторецепт)


Гарбузовий чізкейк


Чим замінити вершковий сир в чізкейку


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік