Українська кухня
Десерти
День народження
Завантаження...
ГОТУЄМО З НАМИ
Смачні сирники з родзинками
Як приготувати львівський сирник
1. Жовтки збиваємо з цукром і додаємо топлений маргарин.
2. Всі сухі інгредієнти змішуємо і всипаємо в жовткову масу. Замішуємо тісто і поділяємо його на дві частини. Відставляємо його на годину.
3. Сир подрібнюємо в блендері.
4. В окремій ємності збиваємо білки з цукром, додаємо жовтки. Цю масу виливаємо до сиру і додаємо сік лимона, родзинки і масло, розтоплене до кімнатної температури. Все добре перемішуємо.
5. Формуємо сирник. На дно форми викладаємо одну частину тіста, на нього – сирну масу, і все це затираємо другою частиною тіста на тертці.
6. Сирник випікаємо при температурі 180 градусів протягом однієї години.
