Украинская кухня
Десерты
День рождения
Загрузка...
ГОТОВИМ С НАМИ
Вкусные сырники с изюмом
Как приготовить львовский сырник
1. Желтки взбиваем с сахаром и добавляем топленый маргарин.
2. Все сухие ингредиенты смешиваем и всыпаем в желтковую массу. Замешиваем тесто и разделяем его на две части. Отставляем его на час.
3. Творог измельчаем в блендере.
4. В отдельной емкости взбиваем белки с сахаром, добавляем желтки. Эту массу выливаем к сыру и добавляем сок лимона, изюм и масло, растопленное до комнатной температуры. Все хорошо перемешиваем.
5. Формируем сырник. На дно формы выкладываем одну часть теста, на него — творожную массу, и все это затираем второй частью теста на терке.
6. Сырник выпекаем при температуре 180 градусов в течение одного часа.
