Груші, запечені з сиром і горіхами

Готуємо начинку:

1. Сир перетираємо через сито або перебиваємо в блендері

2. Змішуємо сир з подрібненими горіхами (можна взяти будь-які), медом, сирими жовтками і кардамоном

3. Груші миємо, розрізаємо вздовж на дві частини і виймаємо ложкою серцевину з насінням, зробивши в грушах поглиблення

4. Наповнюємо груші сирною начинкою і викладаємо в форму

5. Накриваємо фольгою і запікаємо в розігрітій до 190 ° С духовці 20-30 хвилин: груші повинні стати м’якими, але тримати форму

Готуємо шоколадний соус:

1. На паровій бані розтоплюємо шоколад

2. Додаємо масло, вершки і коньяк

3. Добре перемішуємо до однорідної консистенції. Знімаємо суміш з вогню

4. Готові груші подаємо з шоколадним соусом

Якщо десерт їстимуть діти, то коньяк можна не додавати

ГОТУЄМО З НАМИ
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак