Осінній медовик

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиДень народження
Осінній медовик - ще один варіант популярного десерта. Чим він відрізняється від класичного медовика? Спробуйте і дізнаєтеся
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Цукор2 склянки
Мед2 ст.л
Сода1 ч.л.
Борошно2.5 склянки
Жовток2 шт
Молоко0.5 склянки
Ванілін0.5 пакетика
Вершкове масло200 г
Шоколад чорний100 г
Додати в список покупок

Як приготувати осінній медовик:

  1. У невеликій емальованій каструльці змішуємо яйця (3 шт), цукор (1 ст) і мед.
  2. Каструльку ставимо на маленький вогонь і нагріваємо, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру. Маса повинна вийти однорідною і злегка рідкою.
  3. Додаємо соду і ретельно розмішуємо.
  4. Всипаємо борошно і знову розмішуємо. Тісто має вийти густим, як сметана.
  5. Деко змащуємо маслом і ложкою формуємо корж потрібного розміру. Злегка посипаємо корж борошном і вирівнюємо.
  6. Випікаємо коржі (5 шт) до готовності, поки вони не набудуть золотистого кольору. Готові коржі залишаємо до повного охолодження, не складаючи один на одного.
  7. Тепер готуємо крем. Цукор (1 ст) розтираємо з жовтками (2 шт), додаємо молоко, ванілін і, помішуючи, варимо суміш на маленькому вогні або на водяній бані до закипання. Після цього суміш знімаємо з вогню і охолоджуємо.
  8. Розм’якшене вершкове масло збиваємо, поки воно не побілішає, і, продовжуючи збивати, додаємо до масла охолоджену суміш.
  9. Торт медовик змащуємо кремом і залишаємо на одну годину за кімнатної температури, щоб коржі просочилися.
  10. Перед тим, як подавати до столу, посипаємо торт тертим шоколадом.

Осінній медовик готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт смачної пасхи
Швидка пасха
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік