Осінній медовик

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиДень народження
Осінній медовик - ще один варіант популярного десерта. Чим він відрізняється від класичного медовика? Спробуйте і дізнаєтеся
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Цукор2 склянки
Мед2 ст.л
Сода1 ч.л.
Борошно2.5 склянки
Жовток2 шт
Молоко0.5 склянки
Ванілін0.5 пакетика
Вершкове масло200 г
Шоколад чорний100 г
Додати в список покупок

Як приготувати осінній медовик:

  1. У невеликій емальованій каструльці змішуємо яйця (3 шт), цукор (1 ст) і мед.
  2. Каструльку ставимо на маленький вогонь і нагріваємо, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру. Маса повинна вийти однорідною і злегка рідкою.
  3. Додаємо соду і ретельно розмішуємо.
  4. Всипаємо борошно і знову розмішуємо. Тісто має вийти густим, як сметана.
  5. Деко змащуємо маслом і ложкою формуємо корж потрібного розміру. Злегка посипаємо корж борошном і вирівнюємо.
  6. Випікаємо коржі (5 шт) до готовності, поки вони не набудуть золотистого кольору. Готові коржі залишаємо до повного охолодження, не складаючи один на одного.
  7. Тепер готуємо крем. Цукор (1 ст) розтираємо з жовтками (2 шт), додаємо молоко, ванілін і, помішуючи, варимо суміш на маленькому вогні або на водяній бані до закипання. Після цього суміш знімаємо з вогню і охолоджуємо.
  8. Розм’якшене вершкове масло збиваємо, поки воно не побілішає, і, продовжуючи збивати, додаємо до масла охолоджену суміш.
  9. Торт медовик змащуємо кремом і залишаємо на одну годину за кімнатної температури, щоб коржі просочилися.
  10. Перед тим, як подавати до столу, посипаємо торт тертим шоколадом.

Осінній медовик готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печиво: 5 домашніх рецептів
Торт Медовик: рецепт приготування
Сирне печиво
Гарбуз під молочним соусом
Страви із кисломолочного сиру для дітей
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
Халва із гарбуза
Десерт із айви
Бісквіт горіховий з грушево-рисовою начинкою
Айва, фарширована горіхами
Ведмедик Барні: рецепт приготування в домашніх умовах
Гарбузовий кекс: декілька оригінальних рецептів
Пироги з капустою: 5 рецептів
Кекс з сухофруктами в мультиварці
Яблука, печені з медом і горіхами, в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви