Осінній медовик

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертиДень народження
Осінній медовик - ще один варіант популярного десерта. Чим він відрізняється від класичного медовика? Спробуйте і дізнаєтеся
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйця3 шт
Цукор2 склянки
Мед2 ст.л
Сода1 ч.л.
Борошно2.5 склянки
Жовток2 шт
Молоко0.5 склянки
Ванілін0.5 пакетика
Вершкове масло200 г
Шоколад чорний100 г
Додати в список покупок

Як приготувати осінній медовик:

  1. У невеликій емальованій каструльці змішуємо яйця (3 шт), цукор (1 ст) і мед.
  2. Каструльку ставимо на маленький вогонь і нагріваємо, постійно помішуючи, до повного розчинення цукру. Маса повинна вийти однорідною і злегка рідкою.
  3. Додаємо соду і ретельно розмішуємо.
  4. Всипаємо борошно і знову розмішуємо. Тісто має вийти густим, як сметана.
  5. Деко змащуємо маслом і ложкою формуємо корж потрібного розміру. Злегка посипаємо корж борошном і вирівнюємо.
  6. Випікаємо коржі (5 шт) до готовності, поки вони не набудуть золотистого кольору. Готові коржі залишаємо до повного охолодження, не складаючи один на одного.
  7. Тепер готуємо крем. Цукор (1 ст) розтираємо з жовтками (2 шт), додаємо молоко, ванілін і, помішуючи, варимо суміш на маленькому вогні або на водяній бані до закипання. Після цього суміш знімаємо з вогню і охолоджуємо.
  8. Розм’якшене вершкове масло збиваємо, поки воно не побілішає, і, продовжуючи збивати, додаємо до масла охолоджену суміш.
  9. Торт медовик змащуємо кремом і залишаємо на одну годину за кімнатної температури, щоб коржі просочилися.
  10. Перед тим, як подавати до столу, посипаємо торт тертим шоколадом.

Осінній медовик готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рецепт імбирних пряників для розпису
Новорічне печиво з передбаченнями
Рецепт миколайчиків — пряників на День Святого Миколая
Печиво до Дня Святого Миколая (Все буде добре) (відеорецепт)
Пеппаркакор — печиво до дня Святого Миколая від Лізи Глинської (Все буде добре) (відео)
Солодкі листівки до Дня святого Миколая (Все буде добре) (відеорецепт)
Імбирні чоловічки (фоторецепт)
Смачні подарунки на Новий рік
Під подушку: рецепти популярних солодощів
Святковий настрій: рецепти різдвяного печива
Шоколадна ковбаса: рецепт зі згущеним молоком
Тришаровий пиріг Магічний
Більше шоколаду: ТОП-3 рецепти шоколадного торта
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу
Калита

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепти салатів на Новий рік 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибна поляна: 5 рецептів салату