Желейні цукерки з полуниці

Як приготувати желейні цукерки з полуниці

Продукти, які знадобляться для приготування желейних цукерок

ГОТУЄМО З НАМИ
Полуничний граніте

Перебиваємо полуницю в пюре.

Якщо ви не любите полуничне насіння в страві,  перетріть пюре через сито

2. Додаємо в полуничне пюре цукрову пудру (150 г) і желатин

Желатин краще попередньо замочити у воді кімнатної температури і залишити до набухання. Пропорції 1: 5 (желатин: вода)

3. Нагріваємо суміш на водяній бані до повного розчинення желатину

Не доводьте суміш до кипіння!

 

4. Додайте в суміш лимонний сік

ГОТУЄМО З НАМИ
Полуничне щастя: 7 простих десертів з полуниці

5. Наливаємо суміш у форму і даємо їй охолонути. Потім поміщаємо в холодильник до повного застигання

Для формування цукерок можна використовувати силіконову форму для льоду або цукерок

6. Готову основу виймаємо з форми (для цього опустіть форму на кілька секунд у гарячу воду) і нарізаємо довільними шматочками

7. Посипаємо желейні цукерки цукровою пудрою або цукром

Для посипки можна використовувати кокосову стружку

Готуймо з нами Желейні цукерки з яблучного пюре

Готуймо з нами Желейні цукерки з фруктів: ТОП-3 рецепта в домашніх умовах